11 octobre 2015

le gâteau du dimanche

Une simple tarte aux pommes, mais tellement délicieuse, de Simone Morgenthaler. J'ai suivi son conseil: faire un petit "Apfellaïwele" (pomme en cage) avec le reste de pâte on forme un carré, on y rajoute des pommes coupés en dés, des raisins secs du sucre et de la cannelle. On réunit les 4 coins en les soudant et on enfourne en même temps que la tarte.   La tarte:  pour la pâte il vous faut  300 g de farine 150 g de beurre 1 pincée de sel 50 g de sucre 1 peu d'eau mélanger le beurre coupé en morceaux à la... [Lire la suite]
Posté par risounel à 14:09 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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