26 mai 2015

Mon Alsace: rattrapage de la lettre K

Elizabeth (ma prof de peinture) m'a gentiment fait remarquer que j'ai oublié de parler du KUGELHOPF (ou Kouglof). Alors là honte à moi, comment ai-je pu? Lorsque nous étions petits, c'était "LE" gâteau du dimanche matin. Ma mère le faisait (merveilleusement bien) le samedi et attention, pas touche avant dimanche et je peux vous dire que les odeurs qui flottaient dans la cuisine, et toute la maison d'ailleurs, étaient une véritable "torture". Mon moule à Kugelhopf! Histoire de cette merveille: L'origine du nom serait Kugel, le... [Lire la suite]
Posté par risounel à 10:48 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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