11 mars 2015
Mon Alsace: F
Allez on attaque la lettre "F"! FISCHER..... LA bière d'Alsace, mais aussi LE FOIE GRAS... Les romains déjà faisaient grossir le foie des oies en les gavant de figues. C'est au XVIII ème siècle que nous devons l'apparation du pâté de foie gras. Jean-Pierre...