03 avril 2015

Joyeuses Pâques

Joyeux Week End Pascal La tradition (En Alsace) veut que l'on décore des branches de forsythias avec des oeufs peints! ... et en Alsace c'est le lapin qui apporte les oeufs... Entre autres gourmandises, on déguste à l'heure du thé (ou du café) un biscuit en forme d'agneau. Je vous en avait déjà parlé ICI  
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22 mars 2013

Agneau Pascal

Il est temps que je vous donne la recette de l'agneau Pascal... dimanche prochain c'est Pâques. Cette recette délicieuse figure dans le beau livre de Simone MORGENTHALER "Mon Alsace gourmande" aux éditions la Nuée bleue. C'est un livre magnifique, non seulement pour les excellentes recettes, mais pour les petites anecdotes qu'elle y raconte, tout alsacien se reconnait dans ces récits. Ingrédients pour un agneau 4 oeufs 125 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanille 75 g de farine tamisée 50 g de fécule 25 g de beurre... [Lire la suite]
Posté par risounel à 15:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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