23 décembre 2012

Noël en Alsace

Pour moi il n'y a rien de plus magique qu'un Noël dans mon Alsace natale...les maisons des villages et des villes se parent de mille lumières, la moindre fenêtre de maison est ornée, les parfums de vins chauds et d'épices flottent dans l'air, les rues s'animent de toute sorte de féeries... la magie opère. je vous ai fait un petit album pour partager avec vous ces merveilles...     Le sapin de la Place Kleber àStrasbourg                        
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06 décembre 2012

6 décembre: la Saint Nicolas et la tradition alsacienne des "Mannele"

Traditionnellement en Alsace, le 6 décembre, jour de la Saint-Nicolas, est marqué par la confection de petits bonhommes en pâte briochée "Mannele". Je me rappelle très bien les bonnes odeurs qui envahissaient la maison lorsque ma mère confectionnait ces brioches et qui faisaient le régal des petits déjeuners ou que nous emportions dans nos cartables pour la "récré".. eh oui, séquence nostalgie. Alors je me suis mise au fourneau et voilà mes "Mannele".  
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