Pour moi il n'y a rien de plus magique qu'un Noël dans mon Alsace natale...les maisons des villages et des villes se parent de mille lumières, la moindre fenêtre de maison est ornée, les parfums de vins chauds et d'épices flottent dans l'air, les rues...

Traditionnellement en Alsace, le 6 décembre, jour de la Saint-Nicolas, est marqué par la confection de petits bonhommes en pâte briochée "Mannele". Je me rappelle très bien les bonnes odeurs qui envahissaient la maison lorsque ma mère confectionnait ces...